Mocha – dla wielu z nas jest to bardzo lubiany wariant kawy latte bez pianki. Charakteryzuje się ona idealnym połączeniem kawy, mleka oraz czekolady. Gorąca, gęsta i aromatyczna idealnie nadaje się na zimowe wieczory, natomiast z dodatkiem kostek lodu świetnie sprawdzi się w upalne dni. Ten napój kawowy jest także doskonałą propozycją dla miłośników czekolady. Mocha jest łatwa do wykonania i samemu można ją przyrządzić w domu.
Spis treści
Aromatyczna kawa z czekoladą – Mocha
Mocha inaczej zwana Mokką, jest to napój kawowy, który nazwa pochodzi od nadmorskiego miasta w Jemenie. Jest ona skomponowana z espresso, gorącego mleka oraz mlecznej bądź ciemnej czekolady. Nie zawiera ona pianki, dlatego często dodaje się do dekoracji bitą śmietanę oraz dodatkowo posypuje się kakaem bądź cynamonem. Tę kawę można przyrządzić również z sosem lub syropem czekoladowym według swoich preferencji. Bardzo często można spotkać wariant tej kawy z dodatkiem białej czekolady. Można również spotkać odmianę, która zwana jest zebrą ze względu na biało-czarne warstwy powstałe w wyniku jednoczesnego dodania syropu z białej oraz ciemnej czekolady.
Przepis na domową Mokkę
Aby wykonać domową mokkę, należy przygotować: przeźroczystą, wysoką szklankę, ziarnistą kawę, mleko, czekoladę ewentualnie bitą śmietanę i dodatki do posypania, jak np. cynamon czy kakao. Na początku należy podgrzać mleko. Następnie rozpuścić w nim czekoladę i przelać do szklanki. W kolejnym etapie zaparzamy espresso i delikatnie dolewamy do zawartości szklanki. Na koniec możemy ubić śmietanę, udekorować nią napój i posypać ulubionym dodatkiem.
Kawa Lavazza Oro idealna do domowej mokki
Bardzo dobrym wyborem kawy ziarnistej do mokki będzie Lavazza Oro. Jest to kawa, której ziarna pochodzą z amerykańskich oraz afrykańskich plantacji. Posiada ona subtelny smak oraz głęboki aromat. Zawiera również delikatną nutkę kwiatową, dlatego bardzo dobrze smakuje z mlekiem oraz innymi dodatkami. Właściwie zaparzona oprócz doskonałego smaku i aromatu kawa ta pobudzi oraz doda energii.
Komentarze